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紐約白色晚宴 5千人哈德遜河畔開桌

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Eric
#1
2015-07-29 14:27:06


約5000人今天翩然來到哈德遜河畔,快閃響應第5屆紐約「白色晚宴」。他們是美食家,也是時尚人士,因為要在這裡戶外開桌,從衣著到配件,都得是「白色」的才行。


myfoxny.com與SFgate網站報導,依照傳統,今天的開桌地點也是到最後一刻才公布。主辦單位今年挑了藝術氣息濃厚的翠貝卡區(Tribeca),讓大夥兒在26號碼頭旁露天享用晚餐。

超時髦的「白色晚宴」(Diner En Blanc)十分受歡迎,目前還有3萬5000人在等候清單上排隊。參加者都是事前報名,自備食物,連餐桌、餐具都要自備,除了必須一身白出席,餐桌椅、桌巾、餐盤,甚至裝飾的玫瑰或繡球花,都得是白色的才行。


當來賓在攝氏33度高溫下,一齊甩動手上的白餐巾,晚宴就正式揭開序幕。晚宴走的是復古風,男男女女們戴著誇張的帽子降臨,頭紗、羽毛、蕾絲禮服一樣不少,完全符合主辦單位「必須穿白色優雅現身,要有型、展現品味,最好還有原創性」的諄諄教誨。



參加者津津有味地吃著自製壽司、田園沙拉、鮭魚、熟肉、起司,把主辦單位提供的香檳或葡萄酒一飲而盡。廚藝不佳,煮的菜上不了檯面也沒關係,現場有美國名廚 陶德‧英格利許(Todd English)提供的美食,包括迷迭香大蒜羊排、米蘭煎雞排、水蒸鮭魚佐蘑菇、櫛瓜薄片等。




這場年度傳統可追溯到27年前法國巴黎的1場活動。當時主辦單位邀請賓客身穿白色出席,他們才能在公園裡一眼認出他們。



今年全球各地共有35個國家約70座城市舉辦「白色晚宴」,從巴黎、到南非的約翰尼斯堡,從加拿大的蒙特婁、到日本東京都有。主辦單位說,現在還有約100座城市排隊等著共襄盛舉。(中央社1040729)




Dîner en Blanc,白色晚餐這個全國性的盛宴源自於有浪漫之都之稱的法國——巴黎 ,目前已經有26六年歷史的白色晚餐也將沿襲下去,除了漸漸演變成巴黎一年一度的夏日大型晚餐派對之外,在媒體的曝光之下近年來也登陸世界各地,包括加拿 大、美國、澳洲等亞洲地帶,每一年也吸引了超過60個國家舉辦。


至於白色晚宴的由來又是如何呢?原來是源自于 1988 年的巴黎 , 有一名叫 Francois Pasquier 的年輕人從國外回來後 , 對故鄉的朋友十分想念 , 於是計劃了戶外晚餐想和大家敘就往情,但是響應出席的人超出他的預期, 為便於相認就和朋友們討論穿著白衣出席,並在美麗的Bois de Boulogne(布洛涅森林)來場浪漫的相聚 。

紐約白色晚宴 5千人哈德遜河畔開桌

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